Cocktail / Avec alcool
Recette Penicillin
Verre conseille : Verre old fashioned.
Ingredients
- Blended Scotch 6 cl
- Jus de citron 2.3 cl
- Honey syrup 2 c. a cafe
- Ginger Syrup 2 c. a cafe
- Islay single malt Scotch 0.8 cl
Preparation
- Etape 1. Mélanger le scotch, le jus de citron, le sirop de miel et le sirop de gingembre avec de la glace.
- Etape 2. Filtrer sur une grande quantité de glace dans un verre à glace glacée.
- Etape 3. Faire flotter le scotch fumé sur le dessus (veiller à utiliser un scotch fumé tel qu'un single malt Islay).
- Etape 4. Décorer avec du gingembre confit.
