Chocolat
Recette Orange Scented Hot Chocolate
- Verre conseillé
- Mug
- Type
- Sans alcool
- Préparation
- 5 min
- Ingrédients
- 5
- Lait 2 tasses
- Chocolat 12 cl haché noir ou mi-amer
- Zeste d'orange 3 lanières de 5 cm
- Expresso 1/2 c. à café soluble
- Noix de muscade 1/8 c. à café moulu
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne à fond épais.
- Remuer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde.
- Augmentez le feu et portez à ébullition en remuant souvent.
- Retirer du feu et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Remettez sur le feu et portez à nouveau à ébullition.
- Retirer du feu, fouetter jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Répétez le chauffage et fouettez à nouveau.
- Jeter le zeste d'orange.
- Versez le chocolat chaud dans des tasses à café.
- Donne 2 portions.
