Recette Rum Old-fashioned

Ingredients

• Rhum blanc 4.5 cl
• Rhum 151 proof 1 c. a cafe
• Sucre glace 1/2 c. a cafe
• Bitters 1 trait
• Eau 1 c. a cafe
• Lime peel Twist of

Preparation

Mélanger le sucre en poudre, l'eau et les amers dans un verre à l'ancienne. Lorsque le sucre est dissous, ajouter les glaçons et le rhum léger. Ajouter le zeste de citron vert, faire flotter le rhum à 151 degrés sur le dessus et servir.