Café et thé
Recette Thai Coffee
- Verre conseillé
- Verre highball
- Type
- Sans alcool
- Préparation
- 5 min
- Ingrédients
- 6
- Café 6 c. à soupe moulu
- Coriandre 1/4 c. à café
- Cardamome 4-5 entière verte
- Sucre
- Crème liquide entière
- Glace
Préparation
- Placez le café et les épices dans le cône filtre de votre cafetière.
- Préparez le café comme d'habitude, laissez-le refroidir.
- Dans un grand verre, dissolvez 1 ou 2 cuillères à café de sucre dans une once de café.
- Ajoutez 5 à 6 glaçons et versez le café jusqu'à environ 1 pouce du haut du verre.
- Posez une cuillère sur le café et versez lentement la crème fouettée dans la cuillère.
- Cela fera flotter la crème sur le café plutôt que de s’y disperser immédiatement.
